Los Roscos a la cerveza, una verdadera delicia con un sabor aromático pero delicado. Son una reinterpretación de los clásicos roscos al vino, unas galletas sin mantequilla y sin huevos típicas de los castillos romanos.
A continuación, te dejo otras recetas para hacer roscos exquisitos y originales 😉😋👇
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: Aproximadamente 50 roscos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
ROSCOS A LA CERVEZA
- 500 g harina 00
- 180 g azúcar granulada
- 1 cucharadita bicarbonato
- 200 ml cerveza roja
- 200 ml aceite de oliva virgen extra
- c.s. azúcar
Pasos
Para preparar los roscos a la cerveza, primero toma un bol y mezcla la cerveza, el azúcar y el aceite.
Mezcla un poco y comienza a añadir la harina poco a poco, agrega también el bicarbonato.
Comienza a amasar hasta obtener una masa suave y homogénea que no se pegue. Puede ser que no necesites toda la harina. A tu gusto, puedes añadir almendra o avellana picada.
Separa trozos de masa, forma bastones y haz los roscos.
Pásalos por azúcar granulada solo por un lado.
Luego colócalos en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornea a 170° durante unos 15 minutos.
No te preocupes si al sacarlos del horno los roscos parecen aún blandos. Una vez fríos se endurecerán perfectamente.
Deja templar y luego sirve tus roscos
