La estrella de hojaldre a la pizza es una receta fácil y rápida de preparar. Necesitas muy pocos ingredientes y poco tiempo, y en menos de 30 minutos tendremos listo un aperitivo navideño, bonito de ver y delicioso para comer. Si como yo, siempre te encuentras a última hora teniendo que preparar todo a la carrera, guarda esta idea, te será útil.
Te dejo otros aperitivos en versión navideña, también muy simples y rápidos de hacer
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes de la estrella de hojaldre
- 1 lámina hojaldre (redonda)
- 50 g queso parmesano rallado
- 8 aceitunas verdes (deshuesadas – cortadas a la mitad)
- 4 tomatitos cherry (cortados a la mitad)
- 3 cucharadas puré de tomate
- c.s. orégano seco
Herramientas
- 1 Cuchara
- 1 Cuchillo
- 1 Bandeja de horno
Preparación de la estrella de hojaldre
Tomamos los tomatitos, los lavamos, los secamos y los cortamos a la mitad. También tomamos las aceitunas, las escurrimos del líquido de conservación y las cortamos a la mitad también. Reservamos.
Desenrollamos el hojaldre y con un cuchillo afilado hacemos 8 cortes como en la fotografía 1. No deben llegar hasta el centro, pero es suficiente con hacerlos de 3-4 cm de largo. Ahora extendemos sobre la superficie el puré de tomate, el queso parmesano rallado y el orégano (2).
Ahora doblamos hacia adentro los dos extremos de los cortes formando una punta (3). Saldrán 8 puntas, donde vamos a colocar la mitad de un tomatito y la mitad de una aceituna, como se ve en la última foto (4). De todas formas, puedes decorarlo como más te guste. Ahora la ponemos a hornear a 200 grados en modo estático durante 20-30 minutos.
Notas
En lugar de aceitunas verdes, podemos usar las negras deshuesadas.
En lugar de parmesano, podemos poner mozzarella para pizza (en bloque)
Puedes decorar la estrella de hojaldre a la pizza como más te guste
Se conserva un par de días en el frigorífico.
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