- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: aproximadamente 40 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 420,85 (Kcal)
- Carbohidratos 53,80 (g) de los cuales azúcares 28,17 (g)
- Proteínas 5,66 (g)
- Grasa 21,18 (g) de los cuales saturados 13,03 (g)de los cuales insaturados 7,39 (g)
- Fibras 2,77 (g)
- Sodio 17,84 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
NOTAS
Puedes usar la cáscara de limón o de una naranja para aromatizarla.
La masa quebrada se puede conservar por 3 días en el frigorífico. Si se congela se conservará por 1 mes.
Las galletas se conservan bajo una campana de vidrio por un par de días, o en cajas de lata.
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