Notas

Podemos sustituir las almendras con la misma cantidad de nueces o piñones

Si nos gusta un sabor más intenso, podemos añadir un diente de ajo picado, y usar pecorino rallado sustituyendo parte del parmesano

Se conserva en el frigorífico por un par de días, cerrado en un recipiente. La superficie debe estar siempre cubierta con aceite, de lo contrario se oxida y se oscurece.

También se conserva en el congelador por seis meses.

En este contenido hay uno o más enlaces de afiliación

Podéis seguirme en FACEBOOK haciendo clic AQUÍ y dejando un ME GUSTA en la página