La tarta salada feta y tomatitos es fácil y rápida de preparar. Es una tarta veraniega, perfecta para llevar a la playa o a la montaña. Excelente como entrante, aperitivo o segundo plato. En resumen, es tan versátil que es adecuada en cualquier momento del día, ¡incluso para la merienda! En casa le gustó a todos, incluso al marido que no comía feta…
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 – 10 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes de la tarta salada feta y tomatitos
- 1 rollo hojaldre (redonda o rectangular)
- 200 g feta
- 150 g tomatitos cherry
- 10 g aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca orégano seco
- 10 hojas albahaca
Herramientas
- 1 Molde 24 cm de diámetro
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Bol
Preparación de la tarta salada feta y tomatitos
Primero, tomamos los tomatitos, los lavamos y los secamos, luego los cortamos en cuatro partes y los ponemos en un bol. Añadimos luego la feta en trozos y sazonamos con aceite, sal, pimienta, orégano y hojas de albahaca picadas (1). Mezclamos bien todo y reservamos (2)
Ahora desenrollamos el hojaldre y lo colocamos dentro del molde, dejando como base su papel de horno, luego pinchamos con un tenedor la superficie (3). Vertemos dentro la mezcla de feta y tomatitos tratando de distribuirla por toda la superficie (4).
Ahora solo nos queda ponerla en el horno precalentado, a 180 grados estático a cocinar durante unos 40 minutos, o hasta que comience a dorarse. Una vez cocida, podemos servirla caliente, o comerla también tibia o fría.
Nota
El molde que utilicé es redondo de 24 cm de diámetro, porque usé hojaldre redondo
Si no tienes tomatitos cherry también van bien los datterini
Recomiendo comerla de inmediato, o conservarla en la nevera por un máximo de dos días
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