¡Panini Napolitanos rápidos, mejor dicho, rapidísimos! Esta recetita me ha salvado la cena más de una vez, sabéis esos días en los que no paras nunca y de repente te das cuenta de que no tienes cena, pues en esos días tienes que agradecer tener ese rollo de masa para pizza que siempre tienes de reserva en la nevera junto con algunos embutidos y queso. ¡Preparemos juntos nuestros panini napolitanos… salvadores de cenas!
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- rollos Base lista para pizza
- 300 g Mezcla de embutidos y quesos (salami, chicharrones, jamón, provolone)
- 3 cucharadas parmesano
- c.s. pimienta negra (opcional)
Herramientas
- 1 Bandeja de horno
- 1 Cuchillo de cocina
Pasos
Realizar los panini napolitanos con esta receta es sencillísimo. Abrimos el rollo de masa de pizza y lo cubrimos con los embutidos y quesos cortados en trozos, teniendo cuidado de dejar los bordes libres.
Añadimos también el parmesano rallado y la pimienta al gusto.
Ahora desde el lado más largo vamos a enrollar el rectángulo de masa de pizza, sellando bien los bordes y con un cuchillo vamos a cortar nuestros panini (ver video) de unos 3/4 cm de ancho. Horneamos nuestros panini napolitanos durante unos 20 minutos a 180° en horno ventilado, si queréis hacerlos brillantes, pintad la superficie con una yema de huevo. Sacamos del horno y disfrutamos.
Si os gusta, además de los embutidos podéis añadir a la mezcla también un huevo duro desmenuzado.
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