El brie con tomates cherry asados es un segundo plato rico en sabor y facilísimo de hacer. Es tan sencillo que bastará con poner todo en una bandeja y cocinar: ¡un juego de niños! Este plato es perfecto para acompañar con pan o crostini, pero también es excelente como base para la pasta: será súper sabrosa.
La receta del brie con tomates cherry asados se puede hacer en horno o en freidora de aire, en este caso la cocción será más rápida. Encontrarás ambas alternativas de cocción en el procedimiento de la receta.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fritura en aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 forma de brie (o camembert)
- 250 g tomates cherry
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. orégano
Herramientas
- Freidora de aire
Pasos
Tomamos una bandeja (si los vas a cocinar en freidora de aire te recomiendo esta de 20 cm: BANDEJA PARA FREIDORA DE AIRE). Colocamos en el centro una rueda de brie y añadimos alrededor los tomates cherry previamente lavados. Añadimos también la sal, el orégano y un chorrito de aceite EVO.
Cocemos en freidora de aire a 180°C durante 15 minutos o en horno caliente ventilado a 190°C durante 30 minutos.
Una vez listo, servimos el brie con tomates cherry asados así o con crostini de pan.
Consejos para ti
✔ En lugar de brie puedes utilizar camembert.
✔ Todas las variedades de tomates cherry son adecuadas, como cherry, piccadilly, datterini.
✔ Para un plato aún más delicioso, puedes usar el brie con tomates cherry como base para condimentar la pasta: ¡será espectacular!
✔ Para esta receta he usado la freidora de aire COSORI 4.7 que encuentras en Amazon aquí.
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