Aquí te mostramos cómo cocinar las chuletas de cerdo en freidora de aire: como verás es realmente sencillísimo y tiene muchas ventajas en comparación con la cocción clásica en sartén. De hecho, gracias a la freidora de aire, los puntos fuertes son:
– Se evita el riesgo de quemar la carne
– No habrá humo en casa
– Cocción controlada
– Se preservan los jugos internos y será mucho más jugosa
Gracias a la cocción en freidora de aire obtendremos así unas chuletas de cerdo perfectas, suaves y jugosas por dentro, crujientes por fuera. ¡Y no será necesario añadir aceite! Lee cómo hacer las chuletas de cerdo en freidora de aire aquí abajo, y descubre los trucos!
Si quieres mantenerte actualizado con todas mis video recetas, sígueme en Instagram: haz clic aquí y luego en “seguir” para que no te pierdas ninguna de mis nuevas recetas!
¿Prefieres la página de Facebook? No hay problema: ¡me encuentras también allí! Aquí está mi página: haz clic en “me gusta” para mantenerte siempre actualizado.
Mira también estas recetas facilísimas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 chuletas de cerdo
- c.s. romero
- c.s. sal
Herramientas
- Freidora de aire
Pasos
El truco está en PRECALENTAR la freidora de aire: deberá estar bien caliente, por eso es necesario precalentarla 5 minutos a 200°C.
Transferimos las chuletas de cerdo (oiremos que chisporrotean apenas tocan la parrilla de la freidora de aire) y, si te gusta, añadimos también dos ramitas de romero (mejor si lo ponemos debajo de las chuletas, así no volarán durante la cocción).
Cocinamos en freidora de aire a 200°C por unos 10-12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Ajustamos de sal y aquí están listas: como verás son jugosas y suaves por dentro, mientras que por fuera estarán crujientes.
Consejos para ti
✔ Recuerda que depende del tamaño de la carne: para filetes muy grandes, necesitarás más tiempo.
✔ El romero es opcional, pero deja un sabor especial.
✔ Por favor, recuerda: para esta receta es indispensable precalentar la freidora de aire.
✔ No recomiendo el uso de papel de horno: el aire debe pasar libremente de arriba a abajo para una cocción ideal. Se ensuciará, es normal, como sucede con la cocción en sartén; simplemente tendrás que limpiarla!
✔ Para esta receta he usado la freidora de aire COSORI 4.7 que encuentras en Amazon aquí.
No te pierdas la última receta de 👉 pollo cremoso con salsa de soja: se prepara directamente en freidora de aire y ¡es deliciosísimo!
Sígueme en mi página Instagram para estar siempre actualizado: 👉 @friggitrice_ad_aria
Prueba Amazon Prime: envío gratis y entrega en 24 horas! Regístrate aquí: link.
