Las patatas arenosas con pollo y calabacines es un plato completo delicioso y facilísimo de hacer. Se pueden cocinar en freidora de aire o en horno aumentando grados y tiempos de cocción. El resultado será excepcional: el pollo quedará tiernísimo y se derretirá en la boca, las patatas arenosas serán deliciosas y los calabacines darán ese sabor extra!
La receta de las patatas arenosas con pollo y calabacines es perfecta tanto como segundo plato, como plato único. Es realmente sencilla de hacer, por eso podemos definirla una receta «sin complicaciones«.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 400 g patatas nuevas
- 200 g pechuga de pollo
- 1 calabacín
- 60 g pan rallado
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Freidora de aire
Pasos
Lavamos las patatas y las secamos. Las cortamos en daditos, las pasamos a una olla con agua hirviendo y las cocemos durante 10 minutos, luego las escurrimos y las dejamos a un lado.
Mientras tanto, cortamos también los calabacines en daditos y el pollo en trozos.
Pasamos las patatas a un bol y añadimos los calabacines y el pollo. También añadimos el pan rallado, la sal y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Mezclamos bien todo.
Pasamos las patatas con pollo y calabacines al cestillo de la freidora de aire, añadimos un chorrito de aceite encima y cocinamos a 190°C durante unos 20 minutos, girando todo a mitad de cocción. Si en cambio queremos cocinarlos en horno, basta con pasarlo todo a una bandeja, añadir un chorrito de aceite y cocinar a 200°C durante unos 35 minutos o hasta que esté todo dorado.
Servimos este plato tan delicioso caliente o tibio, será delicioso. ¡Buen provecho!
Consejos para vosotros
✔ Os recomiendo el uso de la rejilla BBQ para insertar directamente en el cestillo antiadherente de vuestra freidora de aire: la rejilla protege la antiadherencia del cestillo (que quedará como nuevo) y permite que la comida se cocine uniformemente, permitiendo que el aire pase a 360 grados. La encuentras en Amazon haciendo clic aquí.
✔ Como alternativa, podéis utilizar el papel de horno perforado, que permite que el aire pase de abajo hacia arriba. Lo encontráis en Amazon haciendo clic aquí: link.
✔ Para esta receta he usado la freidora de aire COSORI 4.7 que encontráis en Amazon aquí: aquí.
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