Un dulce delicioso que se prepara en poquísimos minutos y con solo tres ingredientes: malvaviscos y chocolate acompañados de galletas.
Se trata de un dulce típico de los Estados Unidos y Canadá, con los malvaviscos calentados junto con el chocolate y luego unidos por las galletas. Desde hace tiempo circula una versión hecha directamente en freidora de aire en poquísimos minutos, aún más fácil y rápida, así que también quise replicarla. ¡Es tan sencillo que te sorprenderá! A mí me dejó sin palabras: pensaba que sería más dulce, pero tiene un sabor increíble que te recomiendo probar al menos una vez en la vida. ¡Y también es una idea divertida para hacer con los niños!
Yo lo he cocinado todo en freidora de aire, siendo actualmente el método más rápido, pero puedes utilizar el horno tranquilamente (abajo encuentras todas las indicaciones).
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g malvaviscos
- 80 g chocolate negro (yo al 70%)
Herramientas
- Freidora de aire
- Papel para freidora de aire
Pasos
Coloca una bandeja de papel para hornear en la freidora de aire (yo utilizo estas que son muy prácticas: bandejas de papel para hornear). Coloca los malvaviscos uno al lado del otro. Cocina en la freidora de aire a 180°C por 4 minutos. Mientras tanto, corta una tableta de chocolate negro en cuadraditos. Abre el cesto de la freidora de aire, añade el chocolate entre los malvaviscos, y continúa la cocción por otros 2 minutos. De esta manera, los malvaviscos y el chocolate se fundirán juntos, volviéndose pegajosos y cremosos.
Si prefieres la cocción en horno: cocina los malvaviscos en una bandeja revestida con papel para hornear a 190°C por 8 minutos; abre, añade el chocolate y cocina por otros 5 minutos.
Sirve así o con galletas, tal como en América. ¡Buen provecho!
Consejos para ti
✔ Se recomienda encarecidamente el uso de papel para hornear, en este caso te recomiendo las bandejas de papel para hornear adecuadas para freidora de aire que encuentras aquí: bandejas.
✔ Para esta receta he utilizado la freidora de aire COSORI 4.7 que encuentras en Amazon haciendo clic aquí.
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