Las magdalenas de varios sabores son una receta versátil y sabrosa que puedes preparar para San Valentín, fiestas o simplemente como dulce para el desayuno. Con la base de harina, azúcar, mantequilla y huevos, puedes crear tres variantes deliciosas: magdalenas de cacao, magdalenas de coco y magdalenas de almendra. Estas magdalenas son perfectas para cualquier ocasión, y la preparación es rápida y sencilla, requiriendo pocos ingredientes.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para Magdalenas Varios Sabores
- 250 g harina 00
- 150 g azúcar granulada
- 100 g mantequilla
- 3 huevos
- 1 pizca sal
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 18 g harina de almendra
- 18 g harina de coco
- 18 g cacao azucarado en polvo
Herramientas
- Moldes para magdalenas
- Batidoras de mano
- 3 Platos
- 1 Bol
- 12 Cápsulas
Procedimiento
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, la sal y la levadura para dulces. Usa un batidor para amalgamar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Divide la masa en tres porciones iguales, aproximadamente 214 g cada una. En cada porción, añade uno de los siguientes ingredientes para personalizar el sabor de las magdalenas:
De almendra: añade 18 g de harina de almendra.
De coco: añade 18 g de harina de coco.
De cacao: añade 18 g de cacao dulce en polvo.
Llena las cápsulas para magdalenas con las diferentes masas, asegurándote de que cada cápsula esté llena aproximadamente a 2/3 de su capacidad.
Para las magdalenas de coco, espolvorea la superficie con un poco de coco rallado. Para las de almendra, puedes añadir unas láminas de almendra encima de la masa.
Hornea las magdalenas a 180°C durante unos 20-25 minutos, pero siempre haz la prueba del palillo para asegurarte de que estén cocidas en el centro.
Una vez horneadas, deja enfriar las magdalenas. Si has preparado las de cacao, espolvorea con azúcar glas para un toque extra de dulzura.
Si quieres, puedes decorar las magdalenas con palillos de colores para añadir un aspecto festivo, ¡perfecto también para un regalo especial!
Para las decoraciones agradezco a Kacey por sus imprimibles http://www.stayathomeartist.com/
Conservación
Las magdalenas de varios sabores se conservan por 2-3 días en un recipiente hermético. También puedes congelarlas para tenerlas siempre listas cuando las necesites.
Variantes
Para un toque extra, puedes añadir trozos de chocolate o nueces picadas dentro de la masa para hacer las magdalenas aún más deliciosas. Si no tienes harina de almendra, puedes sustituirla con harina de avellana para una variante igualmente deliciosa.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo preparar estas magdalenas con otros ingredientes?
Sí, puedes sustituir la harina de almendra, coco y cacao con otras harinas o sabores al gusto, como harina de avellanas, canela o vainilla.
¿Puedo preparar estas magdalenas sin gluten?
Sí, puedes usar harina sin gluten como alternativa para preparar una versión apta para quienes siguen una dieta sin gluten.
