Pensando en una receta sencilla, me encontré comprando los tomini, ¡así que aquí está el Tomino Speck y Huevos que os presento hoy! No sé si definirlo como entrante, aperitivo o segundo plato, os puedo decir que yo lo disfruté para el almuerzo. Sin embargo, muchas de mis amigas lo han interpretado también como un desayuno salado, tal vez el domingo cuando uno se despierta un poco más tarde y se mezcla el desayuno con el almuerzo, un brunch si así queremos llamarlo.

Un plato único, rico en sabor y gusto, con ese queso fundente que tanto grandes como pequeños adoran. Quería llamarlo Tomino al Teléfono pero luego no se habría entendido fácilmente que en la receta también había Speck IGP y el huevo al plato, huevo que cocido así adoro comer desde que era pequeña.

Una receta sencilla y rápida, para acompañar con una guarnición y pan tostado porque para esta receta la limpieza del plato es obligatoria! Como estamos en el mes de octubre, os sugeriría una crema de calabaza sin patatas, ya que la calabaza está de temporada y se encuentra fácilmente en el supermercado a precios asequibles.

Antes de pasar a la receta de Tomino Speck y Huevos, os dejo algunos enlaces a algunas recetas que podréis realizar y por tanto disfrutar comprando algún tomino más o alguna loncha de speck más. Obviamente, para preparar el tomino con speck y huevo necesitaremos lonchas clásicas de embutido, mientras que para la pasta con brócoli necesitaremos unas más gruesas para poder sacar tiritas. Para las patatas nuevas con speck, en cambio, necesitaréis lo speck a lonchas. En fin, leed las recetas y elegid la que más os guste, cada enlace es clicable y os llevará directamente a la receta que habéis decidido leer.

Os recuerdo además que os espero cada mañana en el grupo y en la fan page de Facebook de Le Ricette di Bea con la Receta del Día, una cita ya fija para saludaros a todos vosotros!