Un postre realmente fácil y rápido esta Trenza con barra de chocolate con avellanas enteras. 5 minutos para prepararla y 5 minutos para hacerla desaparecer, la justa y deliciosa conclusión para una cena con amigos, para una merienda con los niños o por qué no para concluir una partida de cartas en el período de las Fiestas Navideñas.
Puedes elegir la barra de chocolate que más te guste: con leche, chocolate blanco, chocolate negro, con o sin avellanas, con pistacho, con chile, en fin, deja volar tu lado goloso.
Si quieres, también puedes probar la versión más pequeña de las trenzas de hojaldre con mermelada, ¡buenísimas!
También encuentras la video receta para entender cómo obtener la trenza con el hojaldre.
¡Enciende el horno y libera al niño goloso que llevas dentro!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 1.026,85 (Kcal)
- Carbohidratos 85,84 (g) de los cuales azúcares 31,84 (g)
- Proteínas 13,93 (g)
- Grasa 70,13 (g) de los cuales saturados 16,64 (g)de los cuales insaturados 45,08 (g)
- Fibras 4,60 (g)
- Sodio 296,35 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para una Trenza con barra de chocolate
- 1 rollo hojaldre
- 1 chocolate con leche con avellanas
- c.s. granillo de avellanas
- c.s. gotas de chocolate
Herramientas para preparar la trenza con chocolate
- 1 Bandeja
- 1 Horno
- 1 Rodillo
- 1 Papel de horno
Preparación de la Trenza con barra de chocolate
Si quieres utilizar la misma barra de chocolate que he usado yo puedes comprarla haciendo clic aquí
Para preparar nuestra Trenza con barra de chocolate debemos comenzar precalentando el horno a 180° en modo estático.
Extendemos en un plano nuestro hojaldre rectangular y colocamos en el centro la barra de chocolate.
Con la punta de un cuchillo hacemos incisiones en el hojaldre diagonalmente como se ve en la foto o en el video presente en la receta.
Ahora comienza a trenzar las tiras de hojaldre como formando la clásica trenza.
Una vez cerrado el hojaldre puedes o espolvorear con granillo de avellanas y gotas de chocolate como hice yo, o pincelar la superficie con una yema de huevo batida con un poco de azúcar.
Hornea la trenza con barra de chocolate durante unos 30 minutos. Lee en el paquete de tu hojaldre el tiempo de cocción recomendado. Obviamente, ten cuidado de no dejar que se oscurezca demasiado por fuera.
Puedes servir la trenza de hojaldre con una espolvoreada de azúcar glass o simplemente así. Yo la prefiero sin nada dejándola enfriar durante unos diez minutos antes de llevarla a la mesa para que el chocolate en su interior tenga oportunidad de solidificarse un poco y no se derrame en el plato.
¡Buen provecho!!!
Si deseas otra receta con chocolate, ¿por qué no probar los Muffins del Fin de Semana
Variaciones:
Como dije en la introducción, deja volar tu imaginación respecto a la barra de chocolate en su interior, obviamente puedes variar también la guarnición externa: que sea granillo de avellanas y gotas de chocolate, que sea granillo de azúcar con una espolvoreada de cacao, o incluso almendras y azúcar moreno. ¡No te pongas límites!
