Aguacate con huevo en freidora de aire
Aguacate con huevo en freidora de aire, ideal para un desayuno salado, saludable, proteico y ligero, listo en pocos minutos…¿qué más?
Con esta receta podrás hacer un desayuno proteico y ligero que te dará una buena dosis de energía para enfrentar el día de la mejor manera.
Receta fácil y rápida, sin gluten, sin lactosa y vegetariana.
Las ventajas de cocinar en freidora de aire son múltiples: no se necesita precalentar el horno, la cocción es más rápida, económica y saludable (se necesitan muy pocas grasas), no se ensucian muchas ollas y utensilios, no hace humo ni olores.
Te indico que la temperatura y los tiempos de cocción son aproximadamente orientativos, porque mucho depende de tu tipo de freidora de aire, sin embargo, las recetas de mi blog, están todas previamente y rigurosamente experimentadas por mí (por lo tanto, más que probadas). De todas formas, te recomiendo que revises la cocción de vez en cuando, para ajustar mejor tiempos y temperatura a tu freidora de aire.
Si buscas otras recetas (dulces o saladas) con freidora de aire, haz clic en mi Especial: “Recetas con freidora de aire“, son todas recetas probadas por mí, a prueba de fallos.
Pueden interesarte también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 3 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Internacional
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el Aguacate con huevo en freidora de aire
- 1 aguacate
- 2 huevos
- c.s. perejil
- c.s. pimienta
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra (en spray, para freidora de aire)
Herramientas para el Aguacate con huevo en freidora de aire
- Freidora de aire Cosori, espaciosa (5,7l) cocción uniforme
- Bandejas de papel para freidora de aire sin BPA
- Tabla de cortar con bandejas laterales incorporadas para recoger los desechos
- Cortador de verduras para aguacate
Pasos para el Aguacate con huevo en freidora de aire
Lava el aguacate y retira bien el hueso, sin pelarlo.
Toma las dos mitades del aguacate y vierte en las cavidades de cada uno una yema, con un poco de clara.Condimenta los aguacates con perejil picado, sal, pimienta y termina con unas gotas de aceite de oliva en spray.
Coloca los aguacates condimentados en la cesta de la freidora, sobre una bandeja de papel de horno (NO perforado) para freidora de aire.
Establece la temperatura a 170°C durante unos 10 – 18 minutos (también depende de cuánto quieras cocido el huevo).
Al final de la cocción, si lo deseas, puedes añadir más perejil fresco picado. Servir caliente.
Notas y Consejos
Puedes sustituir el perejil por cebollino.
Consejos para Compras !!
Yo me encuentro muy bien con la Freidora de aire Cosori, con cesta espaciosa de 5,7 litros, 13 funciones y una circulación óptima del aire caliente que hace que los alimentos queden crujientes por fuera y tiernos por dentro
Una forma más saludable de cocinar, porque separa y captura la grasa en exceso (platos saludables y sabrosos y hasta un 97% menos de grasa). Reduce a la mitad los tiempos de cocción en comparación con el horno convencional, con un notable ahorro económico y de tiempo. Los componentes individuales, finalmente son todos fácilmente desmontables y lavables en el lavavajillas. ¡Muy recomendada!
He utilizado estas útiles bandejas de Papel de horno para freidora de aire, de un solo uso, sin perforaciones no ensucian la freidora, pero el aire caliente circula igual porque son muy delgadas. Además son resistentes al aceite y al agua, antiadherentes, no se queman y también se pueden utilizar en el horno convencional.
Uso a menudo también el cómodo Papel de horno perforado para freidora de aire, antiadherente fácil de limpiar, también se puede usar en el horno convencional.
Para sazonar los alimentos en freidora de aire utilizo siempre este cómodo aceite de oliva virgen extra en spray, prensado en frío, de excelente calidad, con dosificador en spray.
Muy cómodo finalmente este tabla de cortar con dos bandejas laterales incorporadas (una para los alimentos cortados, la otra para los desechos).
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