Aguacate con huevo en freidora de aire
Desayuno salado con Aguacate y huevo en freidora de aire, ideal para un desayuno saludable, proteico y ligero, ¿qué más? En pocos minutos puedes preparar un desayuno ligero que te proporcionará una buena dosis de energía para afrontar el día de la mejor manera. Receta fácil, sin gluten, sin lactosa y vegetariana.
Las ventajas de cocinar en freidora de aire son muchas: no se necesita precalentar el horno, la cocción es más rápida, económica y saludable (se necesita muy poca grasa), no ensucias muchas ollas y utensilios, no genera humo ni olores.
Os aclaro que la temperatura y los tiempos de cocción son aproximadamente orientativos, porque mucho depende de vuestro tipo de freidora de aire (la mía es Philips XXL), sin embargo, las recetas de mi Blog, están todas previamente y rigurosamente probadas por mí (así que más que probadas). De todas formas, os recomiendo igualmente controlar de vez en cuando la cocción, para ajustar mejor los tiempos y la temperatura a vuestra freidora de aire.
Si buscas otras recetas (dulces o saladas) con freidora de aire, haz clic en mi Especial: “Recetas con freidora de aire“, todas son recetas probadas por mí, a prueba de fallos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 3 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Internacional
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el Aguacate con huevo en freidora de aire
- 1 aguacate
- 2 huevos
- c.s. perejil
- c.s. pimienta
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra (spray, para freidora de aire)
Herramientas
- Freidora de aire Philips Airfryer XXL, cesta grande
- Bandejas de papel para freidora de aire sin BPA
- Tabla de cortar con bandejas laterales incorporadas para recoger los desechos
- Cortador de verduras para aguacate
Pasos para el Aguacate con huevo en freidora de aire
Lava el aguacate y retira bien el hueso, sin pelarlo.
Toma las dos mitades del aguacate y vierte en las cavidades de cada una una yema de huevo, con un poco de clara.Condimenta los aguacates con perejil picado, sal, pimienta y termina con unos chorritos de aceite virgen extra en spray.
Coloca los aguacates condimentados en la cesta de la freidora, sobre una bandeja de papel de horno (NO perforado) para freidora de aire
Ajusta la temperatura a 170° por unos 10 – 18 minutos (depende también de cuánto quieras cocido el huevo).
Al finalizar la cocción, si deseas, puedes agregar más perejil fresco picado. Sirve caliente.
Notas y Consejos
Puedes sustituir el perejil por cebollino.
Puedes sustituir el perejil por cebollino.
¡Consejos de Compra!
Me va muy bien con la Freidora de aire Philips Airfryer XXL, con cesta grande y espaciosa, además la tecnología Rapid Air, crea una circulación óptima del aire caliente que cuece los alimentos de manera uniforme y los mantiene crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Con 16 funciones de cocción en 1: Fríe, hornea, asa, tuesta y recalienta. Una forma más saludable de cocinar, separa y captura el exceso de grasa (platos saludables y sabrosos y hasta un 90% menos de grasa). Cocina hasta un 50% más rápido y ahorra hasta un 70% de energía en comparación con un horno normal (reduce a la mitad el tiempo de cocción en comparación con el horno clásico, ya que NO requiere precalentamiento). Muy útil el modo: «Mantener caliente».
Por último, todos los componentes individuales son fácilmente removibles y lavables en lavavajillas. ¡Muy recomendable! He utilizado estas prácticas bandejas de Papel de Horno para Freidora de Aire, desechables, sin perforaciones no ensucian la freidora, pero el aire caliente circula igual porque son muy delgadas. Además son resistentes al aceite y al agua, antiadherentes, no se queman y también se pueden usar en el horno normal.
A menudo también uso el cómodo Papel de horno perforado para freidora de aire, antiadherente fácil de limpiar, también se puede usar en el horno clásico.
Para condimentar los alimentos en freidora de aire uso siempre este práctico aceite virgen extra en spray, prensado en frío, de excelente calidad, con dosificador en spray incorporado.
Este tabla de cortar con dos bandejas laterales incorporadas (una para los alimentos cortados, la otra para los desechos) es muy conveniente.
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