Sándwich de berenjenas fritas napolitanas, rellenas con salami y mozzarella.

Sándwich de berenjenas fritas napolitanas
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 2 personas (4 sándwiches)
  • Métodos de Cocción: Fritura
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

NOTAS y CONSEJOS

Puedes utilizar también otros tipos de embutidos (jamón cocido, mortadela, panceta en lonchas finas) y quesos (provola, scamorza), a mí me gustan también rellenos solo con mozzarella y albahaca.

En verano son buenos también fríos.

La receta es de Jovaebasta en Instagram.

Consejos para las Compras

Para preparar este plato he utilizado este útil termómetro digital con sonda, ideal para los dulces, pero también para medir la temperatura de la fritura y de la carne en el horno o en la parrilla, lo encuentras fácilmente en Amazon.

O también puedes utilizar este termómetro de cocina digital más sencillo sin sonda, que encuentras siempre en Amazon: Termómetro de Cocina Digital, con retroiluminación. #adv

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lericettedimarci13

Mi Blog es un blog de recetas todas EXPERIMENTADAS por mí antes de incluirlas en el Blog, que explico minuciosamente, paso a paso, por lo tanto, INFALIBLES y a prueba de fallos. Son recetas que se pueden replicar con éxito, incluso para quienes son principiantes en la cocina. No publico recetas que he probado y no me han gustado, las descarto.

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