Tarta de galleta con nutella
Tarta de galleta con nutella, una gran galleta con nutella lista en 15 minutos!!
Si os entra un deseo irresistible de algo dulce, probadla, esta tarta con nutella es muy rápida y fácil de preparar y la nutella se mantiene cremosa incluso después de la cocción.
Podéis preparar la tarta (o tarta de galleta) incluso el día anterior, meterla en la nevera y luego hornearla al día siguiente.
La tarta es ideal para consumir en desayuno o merienda,
Aumentando las dosis, puedes preparar también una gran tarta de galleta para ocasiones como fiestas, reuniones y cumpleaños
Si tienes tiempo, dejar reposar la tarta en la nevera la hace aún más crujiente y buena,
La tarta de galleta con nutella se mantiene suave y cremosa por varios días, incluso durante una semana, si se cubre adecuadamente.
Necesitáis un molde individual de aproximadamente 10-12 cm de diámetro o, si tenéis una taza de horno para mug cake (tarta en taza), va perfecto.
Si te gustan los dulces con Chocolate (o con nutella), haz clic en mi: «Especial dulces con chocolate«.
Si buscas otras recetas fáciles y rápidas (dulces o saladas), busca en mi Especial: «Recetas FÁCILES y RÁPIDAS«.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Internacional
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la Tarta de galleta con nutella
- 150 g Harina 00
- 1 huevo (entero)
- 50 g Azúcar
- 30 g Azúcar de caña (opcional, Yo Demerara claro)
- 50 g Mantequilla (ablandada)
- 8 g Levadura química en polvo
- 150 g Nutella
- g Azúcar glas avainillado (opcional)
- Medio cucharada extracto de vainilla (unos 7 g)
- 1 pizca sal
Herramientas
- Bol
- Batidora eléctrica Bosch, 350 W de potencia
- Papel de horno
- Moldes individuales, con fondo extraíble
Preparación de la Tarta de galleta con nutella
Tomad un bol y verted el huevo entero y el azúcar, batid rápidamente y luego añadid la harina, la mantequilla ablandada, el azúcar de caña y la levadura para dulces.
Mezclad todo y verted la mitad de la masa en un molde individual de unos 12 cm, forrado con papel de horno mojado y escurrido.
En el centro de la masa colocad una cucharada de nutella y cubrid con el resto de la masa.
Colocad chips de chocolate por encima.
Hornead en horno precalentado a 180° durante 10/15 minutos, el tiempo depende de vuestro horno, haced la prueba del palillo.
Desmoldad la tarta después de 10 minutos, y cubrid con azúcar glas avainillado, mejor servida templada.
Notas y Consejos
Si quieres, puedes sustituir la nutella también por mermelada, o barritas kinder, o trocitos de chocolate blanco.
¡Consejos para las Compras!!!
He preparado rápidamente la tarta con la excelente batidora eléctrica Bosch de 4 velocidades (+ turbo) y 350 w de potencia, la encontráis a un buen precio en Amazon.
Para cocinar esta tarta, he utilizado este molde de resorte individual de 10 cm de diámetro o podéis usar una mug cake, estas de Le Creuset son estupendas, adecuadas para horno y microondas.
¿Qué es una Mug Cake?
Un mug cake (tarta en taza), es un sencillo pastel individual que se cuece en pocos minutos en el microondas o en el horno.
Lo particular es que no se usan ni los moldes clásicos, ni el molde de tarta habitual, sino que mezcla y cocción se realizan directamente en un mug, la clásica taza del café americano
