Tarta vegana fácil de doble chocolate, con leche de almendra.
Una tarta de chocolate deliciosa, ideal para todos los amantes del chocolate, la leche de almendra le confiere un sabor especial increíble, ligera y sana, está preparada con azúcar moreno y harina integral (yo utilizo espelta monococcum).
Es una tarta ligera, húmeda y facilísima, que se prepara realmente en 10 minutos de reloj (más la cocción).
- Tortino light en freidora de aire. Receta rápida, sin gluten.
- Tortinos de chocolate con corazón caliente. Receta facilísima con un secreto.
- Tarta light de avena y chocolate, sin gluten, huevos ni lactosa
- Tarta de Chocolate definitiva, la mejor de siempre (sin gluten)
- Angel Cake con ganache de chocolate con leche. Receta facilísima
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la Tarta vegana fácil de doble chocolate
- 300 g harina integral
- 50 g cacao amargo en polvo
- 170 g azúcar moreno (yo muscovado)
- 300 ml leche de almendras (sin azúcar añadido)
- 150 g aceite de oliva (no extra virgen)
- 150 ml agua
- 200 g chocolate negro al 70% (yo utilizo Novi)
- 1 sobre levadura química en polvo
- 1 pizca sal fina
- 1 cucharada extracto de vainilla
Herramientas
- Bol
- Batidor eléctrico
- Molde para bizcocho
Preparación de la Tarta vegana fácil de doble chocolate
Toma un bol y mezcla las materias: harina integral, cacao (tamizado), levadura (tamizada), azúcar moreno, sal.
Toma otro bol y mezcla los líquidos: leche de almendra, agua, aceite, extracto de vainilla.
Trocea a mano groseramente el chocolate negro.
En el bol de las materias, añade los ingredientes líquidos en hilo y mezcla bien todo con el batidor eléctrico.
Por último, añade el chocolate negro troceado a mano.
Toma un molde para bizcocho engrasado y enharinado y vierte la mezcla.
Hornea la tarta en horno precalentado a 170°, durante unos 45 minutos.
Si no eres intolerante a la lactosa, puedes servir la tarta acompañada de nata montada.
Notas y Consejos
Te recomiendo, es importante que el chocolate negro sea de buena calidad, si quieres puedes usar chocolate con leche en su lugar.
Te recomiendo, es importante que el chocolate negro sea de buena calidad, si quieres puedes usar chocolate con leche en su lugar.
Consejos para las Compras !!!
Para pesar los ingredientes, utilizo esta práctica Báscula de cocina digital, con un bol amplio extraíble, función de tara y temporizador incorporado, la encuentras en Amazon a un excelente precio. #adv
He preparado rápidamente esta tarta con el excelente batidor eléctrico Philips de 5 velocidades (+ turbo) y 300 w de potencia, lo encuentras a un excelente precio en Amazon .
Para cocer la tarta he utilizado este elegante molde de Bundt cake, de Nordic Ware, en aluminio fundido antiadherente, que cuece de manera uniforme y desmolda perfectamente tartas y brioches salados, lo encuentras a un precio especial en Amazon #adv
