- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 301,24 (Kcal)
- Carbohidratos 37,37 (g) de los cuales azúcares 28,33 (g)
- Proteínas 7,51 (g)
- Grasa 14,61 (g) de los cuales saturados 9,06 (g)de los cuales insaturados 4,76 (g)
- Fibras 3,15 (g)
- Sodio 61,93 (mg)
Valores indicativos para una ración de 257 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci aconsejan
Es preferible consumir el batido de plátano al momento.
Para hacerlo más fresco, puedes añadir también cubitos de hielo y utilizar plátanos cortados en rodajas y congelados para obtener un batido aún más cremoso.
Puedes sustituir el helado de vainilla con helado de crema, fiordilatte, o helado de plátano. O también con helado de coco o de chocolate.
Si quieres hacer cada vez un batido de plátano diferente, prueba a añadir mantequilla de cacahuete o de almendras, o también crema de avellanas o nutella.
Para un batido más ligero, puedes sustituir el helado con yogur griego o de sabor plátano o en la variante sin lactosa o vegetal.
Naturalmente, para quienes son intolerantes a la lactosa, bastará con utilizar tanto leche como helado sin lactosa o de origen vegetal, por ejemplo, de soja, de coco o de almendra. En este caso, será perfecto también para quienes son veganos.
Para decorar tu batido de plátano, puedes utilizar también un topping de caramelo, de chocolate o incluso cerezas o frutos rojos como fresas o frambuesas.
