Los bocaditos de feta o feta bites son un delicioso aperitivo o entrante que se prepara en pocos minutos. Crujientes por fuera y suaves por dentro, estos bocaditos son tan fáciles de preparar y tan tentadores que uno lleva al otro. De hecho, se trata de cuadraditos de feta que se empanan en harina, huevo y corn flakes y luego se cocinan rápidamente en freidora de aire. ¡En tan solo 10 minutos están listos! Solo será necesario acompañarlos con una salsa como por ejemplo la salsa tzatziki, la mayonesa clásica o de aguacate para disfrutarlos al máximo.
La preparación es muy sencilla: cortamos la feta en cubos y empanamos cada cubo con harina, huevos batidos y corn flakes. Colocamos los cubos en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, rociamos con un poco de aceite y los cocinamos durante 10 minutos a 180 grados.
Aquí algunos de los motivos por los que deberíais probar los bocaditos de feta crujientes o feta bites:
• Se preparan en cinco minutos y se cocinan en 10 minutos, por lo que en solo 15 minutos están listos.
• No es necesario freírlos ni cocinarlos en horno, con la cocción en freidora de aire se cocinan en muy poco tiempo.
• Excluyendo el aceite, la sal y la pimienta, los ingredientes que necesitamos son solo cuatro y son todos ingredientes que seguramente tenemos en casa.
• Son deliciosos y crujientes y pueden ser preparados en diversas ocasiones: desde el aperitivo de último minuto hasta el aperitivo en compañía, o como snack para disfrutar viendo una película o serie de TV o en cualquier otro momento que prefieras.
• Además, son perfectos para enriquecer ensaladas o para acompañar con verduras a la parrilla.
¿Qué estáis esperando? ¡Probad enseguida estos crujientes y sabrosos bocaditos de feta!
Descubre también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 25Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Fusión
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar Bocaditos de feta crujientes (Feta bites)
- 200 g feta
- 1 huevo
- 50 g corn flakes (sin azúcares añadidos)
- c.s. harina
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Herramientas para preparar Bocaditos de feta crujientes (Feta bites)
- 1 Cuchillo
- 3 Tazones
- 1 Freidora de aire
Pasos para preparar Bocaditos de feta crujientes (Feta bites)
Preparamos los Bocaditos de feta o feta bites comenzando por cortar la feta en cubos de aproximadamente 2 cm. En un bol, batir el huevo con una pizca de sal y pimienta.
En otro bol, poner los cornflakes triturados groseramente. Verter la harina en un plato.
Pasar los cubos de feta primero por la harina, sacudiéndolos ligeramente para eliminar el exceso de harina.
Luego pasarlos por el huevo batido.
Finalmente, rodarlos por los cornflakes asegurándose de que se adhieran bien en todos los lados.
Colocar los bocaditos de feta en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
Rociar o pulverizar con un poco de aceite de oliva.
Cocinar en freidora de aire a 180°C durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta a media cocción, hasta dorar.
Simo y Cicci recomiendan
* Para un sabor más sabroso, puedes añadir especias a los corn flakes, como pimentón, orégano o curry.
* Si no tienes freidora de aire, puedes cocinar los bocaditos de feta en horno estático a 200°C durante unos 15 minutos.
* Sirve los bocaditos de feta calientes como entrante, aperitivo o segundo plato acompañado de verduras frescas o salsas. Son excelentes también acompañados de miel y copos de chile.
Variantes:
* Puedes sustituir los corn flakes por pan rallado.
* Para una versión sin gluten, sustituye la harina por harina de arroz o almidón de maíz.
* Puedes añadir tomates secos o aceitunas negras picadas a los corn flakes.
* Puedes aromatizar los corn flakes con especias de hierbas aromáticas como curry, cúrcuma, pimentón, tomillo, albahaca, etc.
¡Buen provecho!
