- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 480,10 (Kcal)
- Carbohidratos 54,97 (g) de los cuales azúcares 5,44 (g)
- Proteínas 28,81 (g)
- Grasa 16,66 (g) de los cuales saturados 3,11 (g)de los cuales insaturados 5,32 (g)
- Fibras 8,52 (g)
- Sodio 1.581,41 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Podéis conservar los Calamares al horno en el frigorífico bien cerrados en un recipiente hermético hasta 2 días.
Podéis utilizar calamares enteros o anillas de calamar, incluso congelados. Además, podéis sustituir los calamares por pulpitos o sepias.
Podéis utilizar para el empanado otras hierbas aromáticas como tomillo, perejil, orégano, mejorana o incluso ralladura de naranja.
Para una versión sin gluten, utilizad pan rallado sin gluten.
