- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Hervir
- Cocina: Italiana
Simo y Cicci aconsejan
Es preferible consumir los canederli en el momento, pero se pueden conservar crudos en la nevera hasta un día o incluso congelarlos.
Puedes preparar los canederli también secos sin caldo simplemente aderezándolos con mantequilla derretida y queso.
En lugar de speck, puedes utilizar panceta o luganega.
