- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 566,66 (Kcal)
- Carbohidratos 67,08 (g) de los cuales azúcares 7,28 (g)
- Proteínas 30,69 (g)
- Grasa 22,31 (g) de los cuales saturados 8,63 (g)de los cuales insaturados 7,46 (g)
- Fibras 10,09 (g)
- Sodio 1.655,63 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar la crema en el frigorífico hasta 2-3 días bien cerrada en un recipiente hermético. Como alternativa, también puedes congelarla.
Puedes añadir al final de la cocción algunas cucharadas de nata para cocinar, yogur griego o leche de coco.
Puedes añadir las hierbas aromáticas y especias que prefieras como por ejemplo nuez moscada, canela, cúrcuma, curry, clavos, o romero, tomillo, perejil, cilantro, salvia.
Para una crema completamente vegana puedes omitir la feta.
Para una crema completamente vegana puedes omitir la feta.
