- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 16
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 166,75 (Kcal)
- Carbohidratos 24,52 (g) de los cuales azúcares 3,12 (g)
- Proteínas 5,16 (g)
- Grasa 5,69 (g) de los cuales saturados 1,05 (g)de los cuales insaturados 0,44 (g)
- Fibras 1,54 (g)
- Sodio 364,33 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Conservar la Estrella de pan brioche salado bien cerrada en una bolsa para alimentos hasta 2-3 días.
Puedes rellenar el pan brioche de muchas maneras: con embutidos y quesos en lonchas o cremosos como ricotta o stracchino, verduras a la parrilla, pesto, paté de aceitunas, etc.
