- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 417,01 (Kcal)
- Carbohidratos 16,84 (g) de los cuales azúcares 3,15 (g)
- Proteínas 25,97 (g)
- Grasa 27,75 (g) de los cuales saturados 6,13 (g)de los cuales insaturados 11,50 (g)
- Fibras 1,48 (g)
- Sodio 755,49 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar los filetes de salmón en la nevera hasta 2-3 días, bien cerrados en un recipiente hermético.
Puedes utilizar en lugar de filetes las rodajas de salmón o, alternativamente, puedes utilizar filetes de dorada, lubina, bacalao, etc.
El tiempo de cocción de los filetes es indicativo y depende del tamaño de los mismos y del horno que usemos.
Puedes enriquecer el empanado aromático con las hierbas aromáticas y especias que prefieras como romero, tomillo, albahaca, salvia, pimienta, etc. O bien, puedes probar nuestro empanado mediterráneo.
