- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 18-20
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 111,93 (Kcal)
- Carbohidratos 14,23 (g) de los cuales azúcares 5,17 (g)
- Proteínas 3,31 (g)
- Grasa 5,65 (g) de los cuales saturados 1,14 (g)de los cuales insaturados 3,64 (g)
- Fibras 2,21 (g)
- Sodio 90,16 (mg)
Valores indicativos para una ración de 15 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Recomendaciones de Simo y Cicci
Guarda las galletas en un recipiente de lata por unos días.
Puedes sazonar la masa con canela o vainilla.
Puedes sustituir la mantequilla de cacahuete por otra mantequilla de frutos secos como avellanas o almendras.
Para una masa más rica, puedes añadir trocitos de nueces, avellanas, almendras u otros frutos secos.
