- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 22
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Inglesa
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 175,22 (Kcal)
- Carbohidratos 17,48 (g) de los cuales azúcares 7,58 (g)
- Proteínas 2,26 (g)
- Grasa 10,96 (g) de los cuales saturados 7,30 (g)de los cuales insaturados 3,53 (g)
- Fibras 0,55 (g)
- Sodio 4,24 (mg)
Valores indicativos para una ración de 10 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar las galletas thumbprint con Nutella hasta una semana bien cerradas en un recipiente hermético, ¡naturalmente si logran durar tanto!
Para el relleno también puedes optar por otra crema de avellanas, o por crema de pistacho o almendra, o por una mermelada o confitura del sabor que prefieras.
Te recomendamos dejar reposar las galletas en el frigorífico porque de esta manera no perderán su forma. De hecho, dado que tienen un alto porcentaje de mantequilla, con el calor del horno podrían no mantener perfectamente su forma.
