- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 406,18 (Kcal)
- Carbohidratos 40,66 (g) de los cuales azúcares 12,17 (g)
- Proteínas 7,09 (g)
- Grasa 24,32 (g) de los cuales saturados 5,83 (g)de los cuales insaturados 17,46 (g)
- Fibras 1,33 (g)
- Sodio 138,78 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci aconsejan
Se conservan hasta 2 días cerrados en un contenedor hermético, aunque para disfrutarlos crujientes os recomendamos consumirlos en el día. Podéis congelarlos crudos.
Podéis cambiar el relleno de estos hojaldres fáciles eligiendo sustituir las manzanas por otra fruta en cubitos como fresas, melocotones, frambuesas, o con gotas de chocolate, granillo de frutos secos como almendras, avellanas, nueces, pistachos o bien sustituyendo la crema pastelera con Nutella, mermelada o confitura de la fruta que prefiráis, crema de pistacho, de almendras; o con crema de ricotta con limón, naranja o con chocolate.
Para una versión sin gluten utilizad masa de hojaldre sin gluten y sustituir la harina en la crema pastelera con fécula de patata o harina de arroz.
