El Iced coffee es una bebida de café refrescante, fácil y rápida de preparar, ideal en verano en cualquier momento del día. Una bebida que seguramente conquista a quienes aman el café y no pueden dejar de empezar el día con una buena taza de espresso. Fresca y deliciosa, sin duda es perfecta para la temporada de verano tanto para un desayuno inusual como para saborearla en otros momentos. Los ingredientes que necesitaremos son solo 3: el primero, naturalmente, es el café. Preferimos el café espresso de la moka, pero podemos prepararlo con la máquina de cápsulas o monodosis o con café soluble. El segundo ingrediente es la leche, y aquí podemos elegir la que preferamos. Finalmente, el hielo, mucho o poco dependiendo de cuánto lo queramos helado. Un cuarto ingrediente puede ser el edulcorante que podemos o no agregar según nuestros gustos.
Para hacerlo, vertemos en un vaso el café, añadimos hielo y leche, y está listo.
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Descubre también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para preparar el Iced coffee
- 1 taza de café café
- 150 ml leche
- cubitos hielo
- edulcorante
Herramientas para preparar el Iced coffee
- 1 Vaso
- 1 Espumador de leche
- 1 Máquina de café
Pasos para preparar el Iced coffee
Prepara el Iced coffee empezando por preparar el café. Puedes utilizar tanto la moka como la máquina de café en cápsulas o de monodosis. Una vez listo, edulcóralo a tu gusto y viértelo en un vaso.
Bátelo con el espumador de leche durante unos 30 segundos. Vierte en el vaso los cubitos de hielo.
Añade la leche hasta llenar el vaso. Para hacerlo un poco más cremoso, puedes batir una parte de la leche y añadir la espuma en la superficie.
En este punto, el Iced coffee está listo para servir.
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Lo ideal es consumirlo al momento, ya que la preparación lleva menos de 5 minutos. Puedes, por supuesto, preparar el café con antelación y dejarlo enfriar o verterlo en los cubitos de hielo, así obtendrás hielo de café que será perfecto para esta receta.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué tipo de leche es preferible usar?
La que prefieras: vacuna tanto entera como parcialmente o totalmente descremada, sin lactosa o vegetal.
¿Puedo usar café soluble?
Claro, puedes sustituir el café espresso por café soluble.
