- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 678,14 (Kcal)
- Carbohidratos 52,02 (g) de los cuales azúcares 4,89 (g)
- Proteínas 17,77 (g)
- Grasa 45,04 (g) de los cuales saturados 16,84 (g)de los cuales insaturados 8,43 (g)
- Fibras 5,03 (g)
- Sodio 1.458,48 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Recomendaciones de Simo y Cicci
Son tan fáciles y rápidos que os recomendamos consumir estos ñoquis en el momento. Podéis a lo sumo conservarlos en la nevera bien cerrados en un recipiente hermético durante 1-2 días.
Podéis utilizar ñoquis ya preparados o hacerlos en casa. Alternativamente, podéis utilizar este condimento también con los ñoquis de patata violeta, los ñoquis de remolacha o los ñoquis de ricotta.
