El overnight porridge con mango es una receta deliciosa y saludable para el desayuno, perfecta para las mañanas en las que vamos con prisa. Está hecho con copos de avena, semillas de chía, leche, yogur y mango, y se puede personalizar con los toppings que prefiramos, sin gluten y sin azúcares refinados. Con melocotones, fresas, arándanos, frambuesas, cerezas, el porridge frío se puede preparar con toda la fruta que queramos y hoy os proponemos esta versión de sabor muy fresco y veraniego con mango y un toque de coco. Como siempre, lo preparamos por la noche, lo ponemos en la nevera y al día siguiente nuestro desayuno sano, nutritivo y delicioso está listo para ser disfrutado!
La preparación es muy sencilla: preparamos el porridge mezclando copos de avena, semillas de chía, leche, yogur, edulcorante, puré de mango y edulcorante. Vertemos capas de porridge, puré de mango y realizamos varias capas terminando con una pizca de coco. Dejamos reposar toda la noche en la nevera.
Para el desayuno es perfecto y también es ideal en otros momentos del día como merienda, tentempié, o postre delicioso y light!
Ahora solo te queda leer la receta para probar el Overnight porridge con mango!
Descubre también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1Persona
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Primavera, Verano, Todas las estaciones
Ingredientes para preparar el Overnight porridge con mango
- 70 g copos de avena
- 10 g semillas de chía
- 130 ml leche de almendras sin gluten
- 50 g yogur de soja
- 1/2 mango (puré)
- c.s. edulcorante
- 1/2 mango
- coco rallado
Herramientas para preparar el Overnight porridge con mango, receta sin cocción y sin gluten
- 1 Cuenco
- 1 Cucharilla
- 1 Taza
Pasos para preparar el Overnight porridge con mango, receta sin cocción y sin gluten
Mezcla los copos de avena, semillas de chía, yogur, leche, edulcorante y puré de mango.
Alterna en un vaso, taza o frasco hermético una capa de porridge, una de puré de mango y continúa de esta manera hasta terminar todos los ingredientes. Termina con una pizca de coco.
Guarda el porridge en la nevera toda la noche o hasta que esté bien frío.
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservarlo en la nevera hasta 2-3 días.
Puedes utilizar también otros tipos de frutas como fresas, cerezas, frambuesas, ciruelas, albaricoques, arándanos, etc.
Puedes añadir frutas secas como almendras, nueces, anacardos, pistachos, etc.
Puedes utilizar bebidas vegetales como leche de coco, soja, arroz, avena; y edulcorantes como eritritol, stevia, jarabe de agave, etc.
Si prefieres un porridge más denso, usa menos leche.
Si prefieres un porridge más líquido, usa más leche.
