Simo y Cicci aconsejan

Es recomendable consumir la pasta con bacalao el mismo día, pero se puede conservar bien cerrada en un recipiente hermético en la nevera por uno o dos días como máximo.

Puedes añadir al condimento también otros ingredientes como aceitunas negras, piñones, guindilla, albahaca, etc.

Puedes utilizar otros formatos de pasta como paccheri, scialatielli, rigatoni, y también pasta larga como espaguetis, linguine, etc. Además, puedes utilizar también pasta integral, sin gluten o de legumbres como guisantes, garbanzos o lentejas.