- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
- Energía 682,50 (Kcal)
- Carbohidratos 95,59 (g) de los cuales azúcares 6,55 (g)
- Proteínas 21,73 (g)
- Grasa 27,59 (g) de los cuales saturados 2,75 (g)de los cuales insaturados 15,59 (g)
- Fibras 8,46 (g)
- Sodio 714,20 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar la Pasta con coles de Bruselas, avellanas y pan crujiente en la nevera hasta 1-2 días.
Puedes usar el pan que prefieras, por ejemplo, integral o de centeno.
Utiliza pasta y pan sin gluten para una versión sin gluten.
Puedes usar pan rallado en lugar de pan.
Puedes añadir hierbas aromáticas como romero, tomillo, mejorana, albahaca.
Al sofrito de cebolla puedes añadir ajo o guindilla picados.
Al sofrito de cebolla puedes añadir ajo o guindilla picados.
