Pasta con crema de calabacines y tomates cherry

Pasta con crema de calabacines y tomates cherry
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Hornillo
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano

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Puedes conservar la pasta con crema de calabacines y tomates cherry en la nevera bien cerrada en un contenedor hermético hasta dos o tres días.

Puedes enriquecer la crema de calabacín con parmesano o pecorino rallado y con piñones u otros frutos secos como almendras o nueces.

Puedes utilizar pasta de sémola de trigo duro o también pasta de lentejas, garbanzos, maíz. Además, puedes utilizar otros formatos de pasta tanto larga como corta, como por ejemplo linguine, tagliolini, o bien fusilli, farfalle, penne, etc.

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lericettedisimo

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