
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar la pasta con crema de calabacines y tomates cherry en la nevera bien cerrada en un contenedor hermético hasta dos o tres días.
Puedes enriquecer la crema de calabacín con parmesano o pecorino rallado y con piñones u otros frutos secos como almendras o nueces.
Puedes utilizar pasta de sémola de trigo duro o también pasta de lentejas, garbanzos, maíz. Además, puedes utilizar otros formatos de pasta tanto larga como corta, como por ejemplo linguine, tagliolini, o bien fusilli, farfalle, penne, etc.