- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 269,17 (Kcal)
- Carbohidratos 15,63 (g) de los cuales azúcares 1,21 (g)
- Proteínas 14,77 (g)
- Grasa 17,02 (g) de los cuales saturados 6,64 (g)de los cuales insaturados 3,94 (g)
- Fibras 2,09 (g)
- Sodio 839,86 (mg)
Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar los Pastelitos en la nevera hasta 2-3 días, o prepararlos con antelación y dejarlos en la nevera para luego cocinarlos en el momento.
Puedes sustituir el jamón cocido por daditos de speck, salami o mortadela. Si prefieres una versión de mar, puedes utilizar salmón ahumado.
Puedes sustituir la mozzarella por otro tipo de queso fundente.
Puedes sustituir el parmesano rallado por pecorino.
Puedes servir estos pastelitos con una simple salsa de tomate o con bechamel hecha en casa.
