Simo y Cicci recomiendan

Puedes conservar la pizza en la nevera hasta 2-3 días o incluso congelarla, solo será necesario recalentarla en el horno o también en la sartén.

Hemos utilizado una masa sin gluten hecha con harina de arroz y harina de trigo sarraceno, pero puedes utilizar la masa que prefieras o confiar en una de nuestras recetas, como por ejemplo la pizza sin amasar, una masa para pizza con 24 horas de fermentación o la masa para pizza integral.

Puedes enriquecer esta pizza también con aceitunas verdes o negras deshuesadas, alcaparras, anchoas en aceite, ajo en rodajas o cebolla tanto dorada como roja.

Puedes enriquecer esta pizza también con aceitunas verdes o negras deshuesadas, alcaparras, anchoas en aceite, ajo en rodajas o cebolla tanto dorada como roja.