- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 406,00 (Kcal)
- Carbohidratos 39,53 (g) de los cuales azúcares 5,08 (g)
- Proteínas 32,99 (g)
- Grasa 12,97 (g) de los cuales saturados 4,96 (g)de los cuales insaturados 4,41 (g)
- Fibras 2,83 (g)
- Sodio 1.722,65 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci aconsejan
Puedes conservar los Rollitos de boquerones al horno durante 2-3 días en la nevera bien cerrados en un recipiente hermético.
Puedes utilizar pan rallado sin gluten para una versión sin gluten.
Puedes utilizar también otras hierbas aromáticas además de o en lugar de las que te hemos sugerido, como por ejemplo menta, orégano, tomillo o mejorana. Además, puedes añadir al relleno aceitunas verdes o negras picadas.
En lugar de pecorino, utiliza parmesano rallado.
