Rollo de quinoa y legumbres, sin gluten, ligero y sabroso!

Rollo de quinoa y legumbres
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Saludable
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
282,95 Kcal
calorías por ración
Información Cerrar
  • Energía 282,95 (Kcal)
  • Carbohidratos 44,24 (g) de los cuales azúcares 4,64 (g)
  • Proteínas 13,19 (g)
  • Grasa 6,00 (g) de los cuales saturados 1,33 (g)de los cuales insaturados 2,79 (g)
  • Fibras 8,98 (g)
  • Sodio 258,26 (mg)

Valores indicativos para una ración de 50 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Simo y Cicci aconsejan

Puedes guardar el rollo en el frigorífico durante 3-4 días bien cerrado en un recipiente hermético.

Una manera simple y rápida de acompañar este rollo es preparar una buena salsa de tomate con puré o pulpa de tomate, aceite, un diente de ajo y albahaca fresca. Si quieres darle más sabor, puedes añadir aceitunas negras o paté de aceitunas negras a la salsa.

Author image

lericettedisimo

¡Hola y bienvenido! Aquí encontrarás recetas deliciosas y fiables, elaboradas con ingredientes sencillos, además de fotos y vídeos paso a paso para ayudarte a cocinar platos buenísimos en casa. Encontrarás recetas tradicionales pero también propuestas modernas, vegetarianas, veganas, con poco azúcar, sin gluten y sin lactosa.

Read the Blog