- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 496,85 (Kcal)
- Carbohidratos 18,81 (g) de los cuales azúcares 6,78 (g)
- Proteínas 28,38 (g)
- Grasa 34,58 (g) de los cuales saturados 20,31 (g)de los cuales insaturados 11,79 (g)
- Fibras 1,50 (g)
- Sodio 1.570,97 (mg)
Valores indicativos para una ración de 252 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar los Rollos de lasaña verde en la nevera durante 2-3 días o incluso congelarlos.
Puedes usar también las clásicas láminas de lasaña al huevo.
Para el relleno puedes sustituir la ricotta con bechamel duplicando las cantidades o con stracchino y crescenza.
Además, puedes sustituir el jamón cocido con otros embutidos como mortadela, salami, speck o incluso para una versión de mar con salmón ahumado.
Puedes utilizar también mozzarella o scamorza ahumada.
