La tortilla cocinada en freidora de aire es un segundo plato muy sencillo y rápido de preparar, una receta sabrosa que podemos enriquecer con los ingredientes que prefiramos.
Naturalmente, ahora todos somos conscientes de que la freidora de aire es de hecho un horno ventilado potente que nos permite cocinar los platos del día a día en menos tiempo porque se calienta de inmediato en comparación con el horno tradicional. Gracias a ella podemos preparar muchos platos en menos tiempo que con el horno clásico, y esto es indudablemente muy ventajoso sobre todo durante la semana cuando tenemos muy poco tiempo para preparar el almuerzo o la cena. Además, garantiza también una cocción perfecta.
Hoy os proponemos una receta que normalmente podemos cocinar en sartén o en horno, pero que es realmente excelente también cocinada en la freidora de aire y que nos permite ahorrar tiempo y energía. Se trata además no solo de una receta salva cena sino también vacía nevera porque prácticamente podemos enriquecerla con todos los ingredientes que tengamos en casa. Estamos hablando de la tortilla que podemos preparar cómodamente en una bandeja o incluso en el cestillo de la freidora de aire: bastará con forrarlo con papel de horno y mezclar directamente todos los ingredientes en su interior para no ensuciar platos u otros utensilios.
La preparación es muy sencilla: vertemos directamente en la bandeja o en el cestillo de la freidora de aire forrado con papel de horno los huevos y todos los demás ingredientes. Mezclamos con un tenedor y cocinamos en la freidora por 12 minutos a 180 grados.
Una receta facilísima que podemos enriquecer con los ingredientes que prefiramos o tengamos en casa, por ejemplo, otras verduras como guisantes, patatas, pimientos o brócoli, o con dados de queso o con jamón, mortadela u otros embutidos. Fácil, rápida, práctica, ideal para un almuerzo o cena sana, sabrosa y ligera, no os queda más que probar esta riquísima tortilla cocinada en freidora de aire.
Descubre también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar la Tortilla cocinada en freidora de aire
- 5 huevos
- 2 calabacines
- 2 tomates
- 200 g requesón
- 1 cebolla
- orégano
- cúrcuma en polvo (opcional)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Herramientas para preparar la Tortilla cocinada en freidora de aire
- 1 Freidora de aire
Pasos para preparar la Tortilla en freidora de aire
Preparad la tortilla cocinada en freidora de aire empezando por limpiar las verduras: limpiad los calabacines, ralladlos y cocinadlos en una sartén con un poco de aceite durante unos diez minutos para que queden crujientes pero secos.
Pela la cebolla y córtala en cubos y haz lo mismo con los tomates.
Rompe los huevos en una bandeja forrada con papel de horno y untada con un poco de aceite de oliva o directamente en el cestillo de la freidora de aire que habréis forrado con papel de horno.
Añadid el requesón, los tomates, la cebolla, los calabacines y sazonad con sal, orégano y cúrcuma.
Mezcla todos los ingredientes entre sí con un tenedor para amalgamarlos.
Cocinad la tortilla en la freidora de aire a 180° durante unos 12 o máximo 15 minutos.
Simo y Cicci recomiendan
Puedes conservar la tortilla en la nevera durante 2-3 días.
Puedes naturalmente cocinar la tortilla de la manera clásica en sartén o si prefieres la cocción en horno, cocínala siempre a 180 grados pero durante unos 30 minutos.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo cocinar la tortilla directamente en el cestillo de la freidora de aire?
Sí, será importante forrarla con papel de horno o utilizar los contenedores de papel especiales o de silicona para la cocción en freidora de aire.
