Los Nutellotti son un dulce sencillo y rápido de preparar, encontré la receta en la web y la he propuesto con éxito a mi familia.
Se trata de un dulce compuesto solo por tres ingredientes, lo que hace que los Nutellotti sean un dulce fácil de preparar junto a los niños.
Tienen una textura crujiente en el exterior y suave en su interior gracias a la masa con la misma Nutella.
Puedes disfrutar de los Nutellotti en cualquier momento del día y siempre serán bien recibidos.
Si amas la Nutella, mira las recetas presentes en la lista principal, también te recomiendo algunas recetas para enriquecer de manera artesanal tus mesas de desayuno y merienda.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 23
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 97,81 (Kcal)
- Carbohidratos 13,20 (g) de los cuales azúcares 7,48 (g)
- Proteínas 1,73 (g)
- Grasa 4,29 (g) de los cuales saturados 3,96 (g)de los cuales insaturados 0,10 (g)
- Fibras 0,88 (g)
- Sodio 8,68 (mg)
Valores indicativos para una ración de 22 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Para la preparación de los Nutellotti se utilizan solo tres ingredientes.
- 180 g Nutella®
- 1 huevo
- 150 g harina 00
- 130 g Nutella® (para rellenar)
Herramientas para amasar
Las herramientas para realizar este amasado son muy simples y fácilmente disponibles en casa. Bastará con un bol y una cuchara para amasar, con el mango de esta puedes también crear las depresiones para rellenar con Nutella.
- 1 Bol
- 1 Cuchara
Preparación
La masa es muy sencilla y se puede preparar a mano sin la ayuda de herramientas eléctricas.
Poner en un bol la Nutella, añadir el huevo entero y con la ayuda de un tenedor mezclar todo hasta que la masa sea homogénea.
Añadir la harina y se formará una masa suave pero no pegajosa que se puede trabajar fácilmente con las manos.
Crear bolitas de masa lo más homogéneas posible y colocarlas en la bandeja del horno cubierta con papel para hornear.
Con la ayuda de cualquier herramienta redonda, crear concavidades en las bolitas. Estas concavidades se rellenarán luego con la Nutella como se ve claramente en el video inicial.
Finalmente, hornead las bolitas en horno precalentado a 180° por unos 12 minutos.
NOTAS
Estas galletas se mantienen bien durante varios días si se conservan en las clásicas cajas de galletas con tapa.
Puedes llevarlas fácilmente contigo a la escuela y al trabajo para un dulce snack porque la Nutella está cocida y por tanto no permanece pegajosa en el exterior, pero seguirá siendo suave.
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Preguntas frecuentes
¿Se puede sustituir la Nutella con crema de pistachos?
Puedes preparar estas galletas tranquilamente con crema de pistachos, te recomiendo espolvorearlas con un poco de pistachos triturados antes de hornear.
