Bruschettas de brie y higos secos, un aperitivo sencillo y elegante que combina la crocancia del pan rústico tostado con la cremosidad del brie y la dulzura de los higos secos.
Perfectas para una cena especial, un buffet o simplemente para mimarte con algo delicioso, estas bruschettas se preparan en pocos minutos y conquistan desde el primer bocado.
El brie, con su textura suave y su sabor delicado, se combina maravillosamente con los higos secos, dulces y sabrosos, creando un equilibrio perfecto. La miel añade una nota envolvente, mientras que el cebollino aporta frescura y un toque aromático que completa el plato.
Esta receta es ideal para las festividades, pero también para cualquier ocasión en la que quieras sorprender a tus invitados con un aperitivo gourmet sin tener que pasar horas en la cocina. Intenta servir estas bruschettas con una copa de vino blanco o un espumoso seco: ¡será la combinación perfecta para realzar sus sabores!
Al final de la receta, en la sección FAQ, he respondido a algunas preguntas sobre esta receta. Si tienes otras dudas o curiosidades puedes escribir un comentario o utilizar el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 98,69 (Kcal)
- Carbohidratos 11,78 (g) de los cuales azúcares 3,93 (g)
- Proteínas 4,09 (g)
- Grasa 4,03 (g) de los cuales saturados 2,18 (g)de los cuales insaturados 1,46 (g)
- Fibras 0,97 (g)
- Sodio 161,77 (mg)
Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de las bruschettas de brie y higos secos
- 8 rebanadas pan rústico
- 100 g brie
- 8 higos secos
- c.s. miel
- c.s. cebollino
Herramientas
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bandeja
- Cucharilla para miel
Receta de bruschettas de brie y higos secos
Comienza la preparación de las bruschettas de brie y higos secos cortando el pan rústico en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Puedes optar también por otros tipos de pan, lo importante es que no sea demasiado alveolado.
Corta también el brie en trozos no más gruesos de medio centímetro.
Coloca el brie sobre el pan.
Hornea las bruschettas en horno estático a 200°C durante 5 minutos o en freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.
Saca las bruschettas del horno y añade un higo seco a cada una.
Completa las bruschettas de brie y higos secos añadiendo la miel con la cucharilla adecuada y a gusto, cebollino o perejil picado.
Bruschettas de brie y higos secos
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Con qué puedo sustituir el brie?
Si prefieres un queso diferente, puedes utilizar camembert, gorgonzola suave o robiola. Elige un queso suave y cremoso para un resultado similar.
¿Qué miel es más adecuada para esta receta?
La miel multifloral es una elección versátil, pero puedes optar por miel de acacia o miel de castaño para un sabor más decidido.
¿Puedo sustituir los higos secos?
Si no tienes higos secos, puedes usar dátiles, albaricoques secos o pasas para una alternativa dulce y similar.
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