El club sandwich es uno de los bocadillos más famosos del mundo. Literalmente «bocadillo condominio» es un sándwich compuesto por varias capas de mayonesa, lechuga, tomate y bacon. Se remonta el origen del club sandwich a 1889, año en que el chef Danny Mears lo propuso en el local Saratoga Club-House.

Esta versión simplificada se prepara con pechuga de pavo en vez de pechuga de pollo a la parrilla pero sigue siendo deliciosa y muy sencilla de preparar.

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Dificultad: Fácil
Costo: Medio
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 4 Personas
Métodos de Cocción: Cocina
Cocina: Americana
Estacionalidad: Primavera, Verano

438,65 Kcal

calorías por ración

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Energía 438,65 (Kcal)
Carbohidratos 35,55 (g) de los cuales azúcares 3,53 (g)
Proteínas 27,43 (g)
Grasa 21,08 (g) de los cuales saturados 7,38 (g)de los cuales insaturados 9,89 (g)
Fibras 3,37 (g)
Sodio 906,48 (mg)

Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

8 rebanadas Pan de molde (cuadrado)
3 rebanadas Pechuga de pavo
3 hojas Lechuga romana
2 Tomates maduros
6 rebanadas Bacon
50 g Mayonesa
20 g Mantequilla

Herramientas

Sartén
Espátula
Tabla de cortar
Cuchillo
Pinzas

Receta del Club Sandwich de pavo

Encuentra esta y otras recetas en la colección Recetas para el picnic de Pascua.

Preparar el club sandwich es realmente muy sencillo.
Empieza untando mantequilla en las rebanadas de pan y tostándolas en una parrilla o en un horno estático a 150°C durante unos 2 minutos.
Cocina el bacon en una sartén antiadherente caliente sin grasas hasta que esté crujiente.
Corta el tomate en rodajas finas; Lava las hojas de lechuga y elimina la parte blanca.
Empieza a armar el sándwich: unta una capa de mayonesa en el pan de molde. Luego añade el pavo, 2 o 3 rodajas de tomate.
Continúa con media hoja de lechuga y una rebanada de bacon troceado en este orden.
Completa con otra rebanada de pan de molde y repite los pasos anteriores para otros dos pisos.
Corta cada uno de los sándwiches recién preparados en 2 o 4 club sandwiches ayudándote a mantener el pan en su lugar con unos pinchos.
Sirve inmediatamente los club sandwiches quizás acompañados de patatas fritas o úsalos para un aperitivo, un brunch o un picnic.