Limonada de fresa, una bebida refrescante que combina el sabor ácido y vivaz del limón con la dulzura de las fresas frescas.
Además de ser deliciosa, la limonada de fresa también tiene algunos beneficios nutricionales: tanto las fresas como los limones son ricos en vitamina C, las fresas además contienen antioxidantes como las antocianinas y al estar compuesta principalmente de agua, esta bebida es excelente para mantener la hidratación durante los días calurosos.
Naturalmente, esta limonada se presta a ser personalizada según el propio gusto: se puede añadir un toque de especias como el jengibre fresco rallado o se pueden asar las fresas con azúcar para dar una nota caramelizada y compleja a la bebida. Pero las posibilidades son realmente infinitas.
En conclusión, la limonada de fresa es una bebida versátil, fácil de preparar y perfecta para refrescar los calurosos días de verano y primavera con un toque de dulzura y frescura.
Al final de la receta, en la sección de FAQ, he respondido a algunas preguntas sobre esta preparación. Si aún tienes dudas o curiosidades, puedes dejar un comentario o utilizar el formulario de contacto que encuentras más abajo.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 47,26 (Kcal)
- Carbohidratos 12,08 (g) de los cuales azúcares 10,70 (g)
- Proteínas 0,42 (g)
- Grasa 0,15 (g) de los cuales saturados 0,01 (g)de los cuales insaturados 0,10 (g)
- Fibras 0,99 (g)
- Sodio 6,47 (mg)
Valores indicativos para una ración de 165 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de la limonada de fresa
- 300 g fresas
- 80 ml jugo de limón (aproximadamente 2 limones)
- 700 ml agua
- 60 g miel
Herramientas
- Licuadora
- Exprimidor de limones
- Colador
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Báscula de cocina
Receta de la limonada de fresa
Comienza la preparación de la limonada de fresa lavando y cortando las fresas.
Obtén 80ml de jugo de dos o tres limones.
Transfiere las fresas al vaso de la licuadora junto con la miel.
Añade también la mitad de la cantidad prevista de agua.
Licúa todo por un par de minutos.
Añade el jugo de limón y licúa de nuevo por un minuto.
Cuela el jugo obtenido con un colador de malla fina.
Añade la parte restante de agua y mezcla bien.
Sirve la limonada de fresa inmediatamente con o sin hielo o consérvala en el frigorífico.
Limonada de fresa
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Con fresas y limón también hice el pastel de ricota y fresas!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuánto tiempo se conserva?
Puedes conservar esta limonada por dos o tres días en el frigorífico.
Alternativamente, puedes congelarla en moldes para hielo.¿Puedo no poner agua?
Sí, pero obtendrás una especie de concentrado como un tipo de jarabe, por lo que te recomiendo añadir siempre un poco cuando la vayas a beber.
¿Puedo usar azúcar en lugar de miel?
Puedes usar el edulcorante que prefieras, también irán bien el jarabe de arce y el agave.
En el blog también encuentras la receta del Zumo de fruta de melocotón hecho en casa.
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