Palitos de hojaldre con parmesano fáciles y rápidos, preparados con pocos ingredientes y horneados. Una idea simple y deliciosa para aperitivos, entrantes o snacks salados caseros.
Los palitos de hojaldre con parmesano son una de esas recetas prácticas y confiables para tener siempre en mente cuando se antoja algo simple pero cuidado. Se preparan en pocos minutos con ingredientes simples y se hornean hasta que estén dorados y crujientes, perfectos para servir en muchas ocasiones diferentes.
Esta versión nace de la idea de realzar un rollo de hojaldre con el sabor intenso del parmesano. El resultado es un palito crujiente, ligero y agradablemente sabroso, ideal para llevar a la mesa en un aperitivo informal, como entrante simple o como snack salado para acompañar quesos, embutidos o cremas para untar.
Los palitos de hojaldre son apreciados por su versatilidad: se adaptan fácilmente a lo que hay en la despensa y permiten pequeñas personalizaciones sin complicar la preparación. En esta receta, el parmesano aporta carácter y aroma, pero se pueden enriquecer con semillas, especias o hierbas aromáticas, manteniendo siempre la misma base rápida y facilísima.
Una preparación al alcance de todos, ideal cuando se busca una idea salada hecha en casa, sin masas ni largos tiempos de elaboración, pero con un resultado ordenado y tentador.
Al final de la receta, en la sección de FAQ, he respondido algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades, escribe un comentario o utiliza el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
Otras recetas que podrían gustarte:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 74,93 (Kcal)
- Carbohidratos 5,48 (g) de los cuales azúcares 0,09 (g)
- Proteínas 1,21 (g)
- Grasa 5,38 (g) de los cuales saturados 0,92 (g)de los cuales insaturados 3,83 (g)
- Fibras 0,18 (g)
- Sodio 55,74 (mg)
Valores indicativos para una ración de 15 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de los Palitos de hojaldre con parmesano
- 1 rollo hojaldre
- 2 cucharadas parmesano rallado
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
Herramientas
- Cortador de rueda
- Bandeja de horno
Receta de los Palitos de hojaldre con parmesano:
Comienza la preparación de los palitos de hojaldre con parmesano extendiendo sobre una superficie el rollo de hojaldre.
Añade una cucharada de aceite de oliva virgen extra y distribúyelo bien con un pincel de cocina.
Pon sobre el hojaldre también una pizca de sal y el parmesano rallado.
Haz que el queso se adhiera bien al hojaldre presionándolo con las manos.
Con la ayuda de un cortador de pasta, corta tiras de aproximadamente 1 cm – 1,5 cm a lo largo del lado corto del hojaldre.
Forma los palitos: dobla cada tira de hojaldre por la mitad.
Agarra ambos extremos con las manos y gira las tiras formando espirales.
Coloca todos los palitos en la bandeja del horno.
Hornea los palitos de hojaldre con parmesano en un horno precalentado en modo estático a 180°C durante 20-25 minutos o hasta alcanzar el grado de dorado deseado.
Palitos de hojaldre con parmesano: receta fácil y rapidísima
Los palitos de hojaldre con parmesano se conservan mejor a temperatura ambiente, cerrados en un recipiente hermético, para mantener su crujiente. Son perfectos para preparar con antelación y servir en el último momento, ideales para completar un aperitivo, enriquecer un entrante o acompañar una tabla simple. Una receta esencial, fácil y siempre actual, para adaptar cada vez con pequeñas variaciones según el gusto o la ocasión.
Prueba también los Saladitos de hojaldre, receta facilísima.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuánto tiempo se conservan los palitos de hojaldre con parmesano?
Cerrados en un recipiente hermético a temperatura ambiente, se mantienen crujientes durante 2-3 días.
¿Puedo preparar los palitos de hojaldre con parmesano con antelación?
Sí, se pueden preparar y hornear incluso unas horas antes de servirlos. Conservados en un recipiente hermético a temperatura ambiente, permanecen crujientes y fragantes.
¿Puedo aromatizarlos con hierbas o especias?
Sí, semillas de sésamo, amapola o hierbas aromáticas como romero o tomillo se combinan perfectamente y permiten personalizar los palitos sin complicar su preparación.
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