Pimientos rellenos de feta, un plato sabroso y versátil, para preparar en 20 minutos en la freidora de aire. La combinación de pimientos dulces y queso feta crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
Los pimientos rellenos de feta se preparan usualmente con pimientos dulces, que pueden ser de varios colores: rojos, amarillos, naranjas o verdes. La feta, un queso griego hecho de leche de oveja y/o cabra, es la elección perfecta para el relleno gracias a su sabor salado y ligeramente picante.
Cocinarlos en una freidora de aire es una manera práctica y rápida de obtener un plato delicioso y saludable.
En conclusión, los pimientos rellenos de feta son un plato versátil, perfecto como aperitivo, guarnición o plato principal ligero.
Al final de la receta, en la sección FAQ, he respondido algunas preguntas sobre esta preparación, si tienes otras dudas o curiosidades puedes escribir un comentario o utilizar el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 385,71 (Kcal)
- Carbohidratos 19,15 (g) de los cuales azúcares 3,48 (g)
- Proteínas 16,99 (g)
- Grasa 26,87 (g) de los cuales saturados 14,14 (g)de los cuales insaturados 5,44 (g)
- Fibras 2,34 (g)
- Sodio 1.334,94 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de los pimientos rellenos de feta
- 3 pimientos (pequeños)
- 200 g feta
- 2 rebanadas pan blanco
- 2 cucharadas leche
- 1 cucharadita orégano seco
- c.n. aceite de oliva virgen extra
- c.n. sal
- c.n. pimienta negra
Herramientas
- Freidora de aire
- Batidora de mano
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cuchara
Receta de pimientos rellenos de feta
Comienza con la preparación del relleno para los pimientos rellenos de feta.
Pon en una batidora la feta, el pan blanco, un par de cucharadas de leche, un generoso chorro de aceite, pimienta negra y orégano.
Mezcla hasta obtener una crema suave y lisa, si resulta ser demasiado espesa, añade un poco más de leche.
Prueba y, si es necesario, ajusta la sal.
Lava los pimientos, corta la parte superior y divídelos a la mitad a lo largo.
Elimina las semillas y los filamentos blancos.
Condiméntalos con un poco de sal y un poco de aceite de oliva virgen extra.
Rellena los pimientos con la crema de feta.
Termina la preparación con un poco más de orégano seco y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Precalienta la freidora de aire a 200°C.
Coloca los pimientos rellenos sin poner papel de horno en la base de la cesta.
Cocina los pimientos rellenos de feta durante unos 10-12 minutos.
Sírvelos inmediatamente.
Pimientos rellenos de feta
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Con la feta griega también he preparado las Tortitas de brócoli y feta griega
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuánto tiempo se conservan?
Puedes conservar estos pimientos durante 2 o 3 días en la nevera en un recipiente hermético.
¿Puedo usar otros tipos de pimientos?
Claro, te recomiendo quedarte con variedades no muy grandes como los de cuerno o los pimientos del padrón.
Si te gustan los sabores fuertes, también puedes usar jalapeños.¿Puedo cocinarlos también en el horno?
Sí, a 180°C en función estática durante 30-40 minutos.
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