Postre de brownies y huevos de Pascua, receta de un dulce en cuchara vistoso pero sencillo al mismo tiempo. Si adoras los postres de chocolate, te conquistará seguramente.
Este postre en cuchara está compuesto por capas de nata de chocolate negro y brownies también de chocolate y está enriquecido con huevitos de colores perfectos para el periodo Pascual!
La preparación es bastante sencilla e intuitiva; la única precaución es dejar enfriar bien tanto los brownies como el chocolate negro para la nata, para que no se desmonte.
Se trata de un postre sin baños alcohólicos ni otros, por lo que también es adecuado para servir a los más pequeños.
Al final de la receta, en la sección FAQ, he respondido a algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes más dudas o curiosidades, escribe un comentario o utiliza el formulario de contacto.
Si amas los brownies, prueba también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua, Todas las estaciones
Ingredientes del postre de brownies y huevos
- 200 g chocolate negro
- 180 g mantequilla
- 120 g azúcar
- 2 huevos (medianos)
- 120 g harina 00
- 1 pizca bicarbonato
- 10 huevitos
- 250 ml nata líquida para montar
- 100 g chocolate negro
- c.s. huevitos
Herramientas
- Cazo
- Cuencos
- Molde
- Espátula
- Batidores de mano
- Manga pastelera
- Vasos
Receta de Postre de brownies y huevos
Encuentra esta y otras recetas en la colección Brownies y Blondies.
Comienza la preparación del postre de brownies y huevos de Pascua preparando los brownies.
Encuentra el procedimiento completo en la receta de los Brownies de Halloween.
Después de transferir la masa a un molde cuadrado de 20cm, añade los huevitos.
Hornea los brownies en horno estático a 180°C por unos 25 minutos.
Después de sacar el dulce del horno, déjalo enfriar completamente.
Extráelo del molde y divídelo en 9 o 16 cuadrados según el tamaño que desees.
Ahora prepara la crema que acompañará a los brownies.
Funde 100g de chocolate negro y déjalo enfriar bien.
Puedes fundirlo al baño maría en la estufa o en el microondas durante 2 minutos en intervalos de 30 segundos.
Monta la nata con los batidores eléctricos teniendo cuidado de que no se separe.
Añade el chocolate negro fundido y mezcla bien.
Comienza a componer el postre poniendo en un vaso un poco de crema de chocolate y nata, puedes usar una cuchara o una manga pastelera para tener más precisión.
Continúa estratificando trozos de brownies de chocolate.
Pon un poco más de nata de chocolate y otra capa de brownies.
Concluye la preparación del postre de brownies y huevos con una capa de nata de chocolate y algunos huevitos para decorar.
Llévalo inmediatamente a la mesa o consérvalo en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
Postre de brownies y huevos de Pascua
Consulta esta sección para aclarar tus dudas; si no encuentras la respuesta a tu pregunta, comenta o escríbeme utilizando el formulario de abajo.
Encuentra esta receta también en la colección Dulces de chocolate y cacao.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuánto tiempo se conserva?
Puedes conservar el postre en el frigorífico por no más de un día y medio.
Puedes congelar los brownies por 2-3 meses ya porcionados, pero no la nata.¿Puedo utilizar otras decoraciones?
Por supuesto, elegí los huevitos para tener un tema pascual, pero puedes elegir la decoración que prefieras.
¿Puedo mojar los brownies para hacerlos más suaves?
Yo no lo hice porque para mí no era necesario, pero si prefieres, van bien baños de leche o jarabe si los necesitas sin alcohol, o puedes utilizar Vov o crema de whisky.
¡No te pierdas la colección Recetas para el menú de Pascua!
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