Puré de patatas con Instant Pot, un acompañamiento clásico que con la Instant Pot se vuelve aún más fácil y rápido de preparar.
El puré de patatas es uno de esos platos que saben a hogar, perfecto para acompañar segundos de carne, asados o guisos.
Con la Instant Pot puedes hacerlo en pocos minutos, sin tener que controlar continuamente la cocción y con la seguridad de obtener siempre la consistencia correcta. Solo necesitas cocinar las patatas a presión con agua y leche, triturarlas directamente en la olla y agregar los otros ingredientes: el resultado es un puré aterciopelado, cremoso e irresistible.
Prepararlo así significa ahorrar tiempo y esfuerzo, pero sin renunciar al sabor de una receta tradicional hecha en casa.
Al final de la receta, en la sección FAQ, he respondido algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes otras dudas o curiosidades, escribe un comentario o utiliza el formulario de contacto que encuentras al final de la página.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Instant pot
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 427,67 (Kcal)
- Carbohidratos 44,59 (g) de los cuales azúcares 4,47 (g)
- Proteínas 10,58 (g)
- Grasa 23,61 (g) de los cuales saturados 15,27 (g)de los cuales insaturados 8,31 (g)
- Fibras 5,09 (g)
- Sodio 181,93 (mg)
Valores indicativos para una ración de 180 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes del Puré de patatas con Instant Pot
- 1 kg patatas
- 200 ml leche
- 100 ml agua
- 90 g mantequilla
- 50 g queso parmesano rallado
- 1 pizca nuez moscada
- c.s. sal
Herramientas
- Instant pot
- Triturador de patatas
Receta del Puré de patatas con Instant Pot
Comienza la preparación del puré de patatas con la Instant pot pelando y cortando las patatas en cubos.
Colócalas en la olla a presión eléctrica con agua, leche y sal.
Cierra la olla con la tapa correspondiente y cierra la válvula.
Cocina las patatas en modo PRESSURE COOK a baja presión durante 15 minutos.
Una vez listas, déjalas reposar durante 10 minutos, luego abre la válvula con mucho cuidado.
Tritura las patatas y continúa con la preparación del puré.
Añade al puré de patatas la mantequilla, el queso parmesano rallado y la nuez moscada.
Si quieres, puedes añadir también pimienta negra.
Mezcla bien con una espátula hasta que la mantequilla se haya derretido y el puré esté suave y sedoso.
Sirve de inmediato el puré de patatas con la Instant Pot.
Puré de patatas con Instant Pot: cremoso, rápido y sin esfuerzo
Aquí tienes tu puré de patatas con Instant Pot: cremoso, fragante y listo en pocos minutos, sin ensuciar un montón de ollas. Es el acompañamiento perfecto para que cada comida sea más reconfortante y deliciosa, y una vez que lo pruebes así, no volverás al método tradicional.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuáles son las patatas más adecuadas para usar?
¡Sí! Las patatas de carne harinosa, como las Russet o las Yukon Gold, son ideales porque se vuelven suaves y muy cremosas. Evita las de carne firme, que hacen el puré más granuloso.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, puedes conservarlo en la nevera hasta 2 días. Caliéntalo con un poco de leche o agua, mezclando bien para recuperar la cremosidad.
¿Puedo congelar el puré de patatas?
Sí, en un recipiente hermético dura hasta 2 meses. Al descongelarlo, caliéntalo lentamente añadiendo un poco de leche para devolverle suavidad.
Encuentra todas las recetas hechas hasta ahora con la Instant Pot en la sección Recetas con la Instant Pot.
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