Recetas deliciosas

Risotto a la carbonara

lydiaincucina
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risotto a la carbonara
  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 2
  • Métodos de Cocción: Hornillo
  • Cocina: Italiana

Risotto a la carbonara – Para concluir

Risotto a la carbonara – Para concluir

Consejo: te recomiendo ser generoso con las porciones; con el arroz sobrante podrás preparar unos arancini o supplì deliciosos. Alternativamente, también puedes preparar el arroz al salto.

En el blog encuentras otro gran clásico de la cocina romana, lamentablemente poco conocido, la PASTA ALLA ZOZZONA.

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Lydia en la Cocina es mi espacio dedicado a la pasión por la comida, donde comparto recetas sencillas, estacionales y creativas. Me encanta experimentar sin prejuicios, alternando platos de la tradición con ideas originales, dulces y saladas, con una atención especial a la convivialidad y al placer de estar en la mesa.

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