El sorbete de mango es un postre muy sencillo de hacer porque se prepara sin heladera solo con la ayuda de una batidora; la única precaución es recordar congelar la fruta con anticipación. Además, es sin gluten, sin lactosa y naturalmente vegano, por lo que es apto para todos. Para esta receta, he elegido utilizar el mango, pero este sorbete puede hacerse con la fruta que prefieras.
Aquí tienes otros postres de verano fáciles de preparar sin heladera:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 96,50 (Kcal)
- Carbohidratos 24,07 (g) de los cuales azúcares 21,92 (g)
- Proteínas 1,10 (g)
- Grasa 0,48 (g) de los cuales saturados 0,12 (g)de los cuales insaturados 0,27 (g)
- Fibras 2,24 (g)
- Sodio 2,40 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 mango
- 2 cucharadas jarabe de arce
- Medio limón (el zumo)
Herramientas
- 1 Batidora
- 1 Exprimidor
Preparación del sorbete de mango sin heladera
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Encuentra esta receta en la colección Recetas veganas dulces y saladas, más de 50 ideas para todos los gustos.
Comienza la preparación del sorbete de mango sin heladera pelando y cortando el mango en cubos.
Ponlo en un recipiente y guárdalo en el congelador hasta que esté congelado.
Coloca en una batidora o en un robot de cocina el mango congelado, el jarabe de arce y el zumo de medio limón.
Empieza a batir a máxima potencia y si es necesario añade un poco de agua fría.
Sirve inmediatamente el sorbete de mango sin heladera o consérvalo en el congelador hasta el momento de servir.
Encuentra esta y otras recetas en la colección RECETAS PARA EL MENÚ DE PASCUA.
Sorbete de mango sin heladera
Sorbete de mango sin heladera
Consejo: si se endurece demasiado en el congelador, pásalo nuevamente por la batidora antes de servir, volverá a estar como recién hecho.
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